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热菜家常菜

宝宝牛奶馒头

配料表:

  • 配方奶 (120克)
  • 中筋面粉 (200克)
  • 酵母 (2.5克)

详细做法:

STEP1、酵母在温的配方奶里面泡两分钟

宝宝牛奶馒头

STEP2、一起倒入中筋面粉,揉成面团。

宝宝牛奶馒头

STEP3、搓衣服那样揉面我揉了二十分钟,揉的越光滑越好。

宝宝牛奶馒头

STEP4、擀成长方形

宝宝牛奶馒头

STEP5、卷成团,然后滚一滚拉伸一下。

宝宝牛奶馒头

STEP6、切成小块

宝宝牛奶馒头

STEP7、多余的可以用模具压成喜欢的形状,表面抹一点点水粘上去。

宝宝牛奶馒头

STEP8、放蒸锅,锅内放热水盖上盖子发酵半小时到一小时。

宝宝牛奶馒头

STEP9、发酵1.5倍大就可以了。

宝宝牛奶馒头

STEP10、大火蒸十五分钟到二十分钟就可以吃了,香软好吃

宝宝牛奶馒头


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