热菜家常菜
开花馒头
白馒头做法，面粉中加入白糖加入酵母粉，和面，发酵至2倍大，继续揉面，揉成小团，密封一会儿，同样和红糖馒头一样上锅蒸。注意，如果要做成我做的那白馒头，那就加酵母粉，如果做成红糖糕点那就加泡打粉。两者不一样哦
配料表：
- 水 （120克）
- 红糖 （80克）
- 面粉 （150克）
- 泡打粉 （3克）
详细做法：
STEP1、红糖加水熬煮散。
STEP2、盘中面粉，加入泡打粉，加入红糖水搅拌，慢慢搅拌至无颗粒状态
STEP3、如上图，一点颗粒都木有哦。纸杯盒底抹一层油，加入红糖面粉，不用满杯。
STEP4、锅中放入清水，大火烧开，放上蒸架，转中火蒸25到30分左右。
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