配料表:
详细做法:
STEP1、1准备好食材。
STEP2、面粉和酵母放入盆中,倒上牛奶。
STEP3、厨师机装上和面钩开启2档搅拌。
STEP4、搅成光滑的面团即可。
STEP5、盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
STEP6、面团发酵至1.5倍,有蜂窝组织的时候揉匀排气。
STEP7、面团分成一大一小两份,大份加红曲粉揉匀,小份加斑斓精揉匀。
STEP8、红色面团切成小份,擀成长条薄片。
STEP9、中间对折一下从头开始打褶儿往中间聚拢成花朵。
STEP10、绿色面团做出花萼。
STEP11、花朵下面抹点水粘上花萼,码在蒸盘上二次发酵,互相之间留一点空隙。
STEP12、等到发酵放入烤箱100度30分钟,分钟。
STEP13、用包装纸包起来。
STEP14、没有包装纸可以放花篮里。
STEP15、母亲节快乐!