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热菜家常菜

月妈家:奶香小馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (300克)
  • 牛奶 (140ml)
  • 酵母 (3克)
  • 白糖 (2勺)
  • 鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、备料。

月妈家:奶香小馒头

STEP2、所有材料混一起揉,有点粘手。不过没关系,这种状态,面软,做出来的点心咬着松软。和好面,等发酵。

月妈家:奶香小馒头

STEP3、发酵好的面,擀成长方形,1厘米厚。

月妈家:奶香小馒头

STEP4、横竖切成正方形的小块。

月妈家:奶香小馒头

STEP5、锅里刷一层薄薄的油,调小火。把小方块放进去翻炒。看着点炒,方块儿的四面均匀受热变色即可。

月妈家:奶香小馒头

STEP6、出锅喽,掰开看,漂亮的发糕状,尝一口,奶香味十足。

月妈家:奶香小馒头

STEP7

月妈家:奶香小馒头


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