热菜家常菜
电饭锅焖鸡块
配料表：
- 鸡块 （一斤半左右，能吃多少做多少就好）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 姜 （一个）
- 葱 （一根）
- 蚝油 （一大勺）
- 生抽 （适量）
- 大蒜 （三四瓣）
- 老抽 （适量）
- 干辣椒 （适量）
- 胡椒粉 （适量（可不加））
- 冰糖 （两块）
- 喝不完的啤酒 （半罐（可不加）因为我刚好有半罐）
详细做法：
STEP1、将鸡块清洗干净，放在一个大一点的碗里，切一些蒜末姜末干辣椒，小朋友吃可以不放干辣椒，再将所有调料放进去腌半小时左右，有时间就多腌一会。
STEP2、电饭锅铺几片姜，和葱段，不用放油
STEP3、将鸡块码好放进去，剩下的料汁一起倒入，倒入剩下的半罐啤酒，丟入两颗冰糖，也可以按自己口味加土豆或豆皮，按下煮饭键。
STEP4、等电饭锅自动跳闸，再按下煮饭键再煲一次收下汁，注意尝下味道，不要太咸了。
STEP5、可以出锅了，撒上小葱注入灵魂
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