配料表:
详细做法:
STEP1、1、把猪瘦肉去筋膜,切块。
STEP2、2、放入冷水中加料酒绰一下水,去沫子,冲干净。
STEP3、3、捞出放入高压锅中,加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味,因为是做个宝宝吃,调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。
STEP4、4、熟肉放凉用保鲜袋包住,擀面杖压散。
STEP5、5、因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。
STEP6、6、打好的肉碎放入面包桶里,只差一跑就大功告成了。
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