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热菜家常菜

巧虎造型饭团

2022-03-19 10:41:07

1、米饭中可调入盐和香油等调味品;2、建议选择用不粘锅小火摊鸡蛋皮,保证不失败;

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 海苔 (1张)

详细做法:

STEP1、将鸡蛋打成蛋液,在锅中摊成鸡蛋皮

巧虎造型饭团

STEP2、带上一次性手套,将米饭捏成一个大的饭团

巧虎造型饭团

STEP3、捏成两个小的饭团

巧虎造型饭团

STEP4、将大饭团按扁做成巧虎的头,将小饭团按扁,放在饭团上方的左右两侧,做巧虎的耳朵

巧虎造型饭团

STEP5、找出一张巧虎的图片

巧虎造型饭团

STEP6、将鸡蛋皮盖在饭团上,切掉多余的外轮廓边

巧虎造型饭团

STEP7、挖去耳朵和嘴巴部分位置的蛋皮,留出部分白来

巧虎造型饭团

STEP8、参考着照片图形上的头部轮廓线条,将海苔用剪刀剪出轮廓线

巧虎造型饭团

STEP9、将剪好的海苔贴上饭团上,进行适当的修剪即完成作品了。多余的米饭和蛋皮可放在巧虎周围装饰用

巧虎造型饭团


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