热菜家常菜
零失败超简单的一碗面
不要碰到锅沿，超级烫，会烫伤的
配料表：
- 面条 （1把【根据自己胃口调节】）
- 鸡蛋 （1个）
- 酱油 （2勺【根据自己胃口调节】）
- 盐 （1勺【根据自己胃口调节】）
- 猪油 （1勺）
- 味精 （1勺）
- 葱【可加可不加】 （半根）
- 虾皮【可加可不加】 （一丢丢）
- 热水 （适量）
详细做法：
STEP1、锅中倒入部分生水，等待煮沸，等待的时候可以进行调料。
STEP2、准备一个碗，往碗里依次调入酱油、盐、味精、虾皮、猪油、葱等调料。【本来要加葱的，可是家里暂时没有葱，所以没有加】
STEP3、将热水倒入调料中慢慢搅拌，让调料与热水充分融合，汤底就调好了
STEP4、等锅中水沸腾时加入一把面条，转圈圈搅拌【熟的快一点】切记:要不断搅拌，不然会影响面条口感。
STEP5、等面条可以用筷子轻松夹断时，说明已经输了，这时把面条捞出放入汤底搅拌一下，让面吸收一下汤汁。
STEP6、面条捞出后往剩下的水里轻轻放入一个鸡蛋，等待十分钟【煮太久水分会全部蒸发的洗锅较困难】。
STEP7、煮熟的鸡蛋捞出过一下凉水后剥壳，用刀分成两半后摆在面里就完成啦
