配料表:
详细做法:
STEP1、本来应该自己买先鱼回来蒸的,因为今天在超市买了金枪鱼罐头,于是就用罐头来代替了。
STEP2、罐头滤水待用。尝了一点,是咸的,一会儿就不放盐了。
STEP3、起锅加油放入冰糖。
STEP4、慢慢翻炒至全部融化。
STEP5、倒入金枪鱼块,调至小火翻炒。
STEP6、加入1/3勺老抽。
STEP7、继续翻炒至不冒蒸汽,鱼松变得松脆。
STEP8、准备好白米饭(今天米饭加水加多了,不是很好看)。
STEP10、儿子看到惊呼“太牛了!”一碗瞬间就没了。仅把此饭送给跟我儿子一样觉得吃饭麻烦的小孩儿。