配料表:
详细做法:
STEP1、先做披萨皮,除黄油之外,所有材料放在厨师机里面,一档混合到没有干粉,提高档位继续,10分钟后加入黄油,继续打5分钟左右。
STEP2、面团拿出来,收圆。
STEP3、放在盆子里面发酵到两倍大。
STEP4、发酵好了排气,分成四个,两个八寸,两个九寸,我只有两个盘,再醒发10分钟。
STEP5、10分钟后擀面皮,擀圆放在披萨盘里,用叉子叉成这样,烤箱预热190度15分钟,把披萨皮送进烤箱,烤5分钟,看着点。
STEP6、去年做的
STEP7、烤好的披萨饼皮,吃不完冰箱冷冻,什么时候吃就拿出来。
STEP8、刷披萨酱,放火腿,马苏里拉奶酪。
STEP9、蔬菜先烤去水分,再放在披萨皮上。
STEP10、想吃啥放啥,送进烤箱烤,大约10分钟,拿出来上面撒芝士,送进烤箱烤,大约5分钟,看着点,别走开。
STEP11、可以开吃了。
STEP12、自由发挥
STEP13、黄桃水果看下图
STEP14、黄桃水果披萨
STEP15、海鲜披萨
STEP16、。
STEP17、。
STEP18、。
STEP19、。
STEP20、。
STEP21、拉丝
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