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情人节爱心型咖喱饭

2022-03-19 10:41:07

。。。这次的咖喱好像料很多,很复杂,其实只要做自己喜欢的咖喱,然后走最后一步,就能做出好看的心形咖喱了

配料表:

  • 番茄罐头 (200g)
  • 孜然籽 (1小匙)
  • 猪五花肉 (180g)
  • 洋葱 (100g)
  • 大蒜 (1片)
  • 西葫芦 (75g)
  • 南瓜 (75g)
  • 青椒 (30g)
  • 苹果 (75g)
  • 胡萝卜 (50g)
  • 姜末 (1大匙)
  • ○水 (400g)
  • ○浓汤宝 (1个)
  • ○肉桂棒 (1根)

详细做法:

STEP1、猪五花肉切片,洋葱切小丁,大蒜片切成蒜蓉,西葫芦、南瓜和青椒切成1cm左右的块状,生姜、胡萝卜和苹果磨成泥

情人节爱心型咖喱饭

STEP2、锅内倒沙拉油,放五花肉炒,炒到变色的时候取出

情人节爱心型咖喱饭

STEP3、把孜然籽倒入空出来的锅,炒出香味之后倒入洋葱和蒜蓉,炒至变成黄色,大概炒10分钟

情人节爱心型咖喱饭

STEP4、把西葫芦、南瓜和青椒倒入锅中,炒一会儿后再倒入苹果泥、胡萝卜泥、姜末和番茄罐头,炒15分钟,再倒入2的五花肉和○,煮15分钟

情人节爱心型咖喱饭

STEP5、把肉桂棒、干辣椒和月桂叶取出,先关火,放入咖喱块至其溶解,再开火,加入●稍微煮一会儿

情人节爱心型咖喱饭

STEP6、取一个心形的模具,把煮好的饭围着模具铺好,然后把5倒入模具的中间,再取出模具

情人节爱心型咖喱饭

STEP7、完成~很适合当情人节和七夕之类各种跟对象在一起时做的菜

情人节爱心型咖喱饭


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