配料表:
详细做法:
STEP1、将细盐用清水融化
STEP2、将淡盐水冲入面粉中,用筷子搅成面絮
STEP3、用手将面絮揉成光滑的面团,盖上一块湿布,饧上15分钟
STEP4、将面团再反复揉搓一遍,案板上撒上干面粉,将面团压扁
STEP5、往四周擀开
STEP6、将压扁的面团擀成很薄的薄片
STEP7、用刀切成均匀的面条
STEP8、在切好的面条上撒上点干面粉,用手抖开即可
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