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下饭神器之肉末蒸茄子

2022-03-19 10:41:07茄子肉末蒸茄子肉末蒸

配料表：

肉末（适量）
茄子（2个）
大蒜（半头）
葱（1根）
姜（2片）
生抽（3勺）
醋（1勺）
黄豆酱（2勺）
料酒（1勺）
白糖（1勺）
盐（适量）
花椒粉（适量）

详细做法：

STEP1、茄子切条上锅蒸熟

下饭神器之肉末蒸茄子

STEP2、瘦肉切末

下饭神器之肉末蒸茄子

STEP3、葱姜蒜切碎，各种调料调碗汁

下饭神器之肉末蒸茄子

STEP4、将肉末炒变色

下饭神器之肉末蒸茄子

STEP5、加葱姜蒜炒香

下饭神器之肉末蒸茄子

STEP6、加碗汁炒匀，视稀稠情况可稍加点水

下饭神器之肉末蒸茄子

STEP7、淋到茄子上，点缀以葱花，喜欢吃辣的可加入豆瓣酱或小米椒

下饭神器之肉末蒸茄子

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