配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料都放盆里,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉
STEP2、反复揉成光滑的面团,这个时候比较崩溃,要揉出膜就要反复虐它,也虐自己的肩膀。揉好后盖上保鲜膜发酵
STEP3、发酵至两倍大,这是发酵好了的样子。
STEP4、发酵好后的面团搓长条切成八等份,揉圆,擀成舌状放上蔓越莓,卷成卷,再擀成舌状,再搓成卷。电饭锅刷一层油,把卷好的面包卷放锅里二次发酵。等明显变大在表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻,按蛋糕键就可以啦
STEP5、面包做好啦
STEP6、刚出锅的样子
STEP7、是不是很诱人
STEP8、看内部拉丝组织
STEP9、来个特写
STEP10、我要开吃啦
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