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减肥期可吃的全麦蔓越莓面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 全麦面粉 (200克)
  • 高筋面粉 (50克)
  • 蔓越莓 (30克)
  • 水 (适量)
  • 酵母 (5克)
  • 红糖 (5克)
  • 食用油 (5克)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料,红糖加开水化开,晾凉,然后把酵母粉、高筋面粉、全麦面粉、食用油放入盆中,用红糖水将面和好,然后揉至面团表面光滑即可。

减肥期可吃的全麦蔓越莓面包

STEP2、面团用保鲜膜盖起来,然后等它发酵至两倍大。

减肥期可吃的全麦蔓越莓面包

STEP3、然后把面团揉至没有气泡,切成一个个的小剂子。

减肥期可吃的全麦蔓越莓面包

STEP4、把小剂子擀成小面皮

减肥期可吃的全麦蔓越莓面包

STEP5、把蔓越莓放入皮中,然后包起来。

减肥期可吃的全麦蔓越莓面包

STEP6、包成一个个的小团,弄成自己喜欢的形状就好

减肥期可吃的全麦蔓越莓面包

STEP7、等它发酵一倍大,烤箱预热60度,然后把面团放入烤箱,210度,上下火,烤20分钟。

减肥期可吃的全麦蔓越莓面包

STEP8面包就出炉啦,喜欢表皮硬一点的,可以多烤一会哈

减肥期可吃的全麦蔓越莓面包


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