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热菜家常菜

红枣泥馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红枣 (100克)
  • 面粉 (250克)
  • 牛奶 (150克)
  • 白糖 (20克)
  • 酵母 (3克)

详细做法:

STEP1、所有材料大合照

红枣泥馒头

STEP2、红枣去核洗干净,用料理机小孔摇成枣泥

红枣泥馒头

STEP3、所有材料混合在一齐,揉成面团

红枣泥馒头

STEP4、面团揉好,静置10分钟

红枣泥馒头

STEP5、大面团分成10个小面团揉圆

红枣泥馒头

STEP6、锅里烧点热水把馒头放锅里发酵40分钟,用手按下去会弹起就可以了

红枣泥馒头

STEP7、中火蒸,水继续蒸10分钟,关火,等2.3分钟。

红枣泥馒头


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