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热菜家常菜

面包机版黑芝麻馒头

下次试试加椰子油,加油进去馒头做出来会更松软,面粉和油的比例是30:1

配料表:

  • 中筋面粉 (200克)
  • 芝麻粉 (30克)
  • 牛奶 (120克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 酵母 (3克)

详细做法:

STEP1、牛奶温热,倒入面包机桶;再依次放入面粉、黑芝麻粉、糖,酵母我是放在酵母盒里会自动投入。选择面包面团程序

STEP2、取出面团,压扁,卷成长条,分成一个个小剂子。

面包机版黑芝麻馒头

STEP3、蒸锅水温热,将剂子放蒸架上醒发20分钟。

面包机版黑芝麻馒头

STEP4、中火蒸20分钟,再闷5分钟。冷却后放入保鲜袋放入冷冻柜保存

面包机版黑芝麻馒头


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