配料表:
详细做法:
STEP1、蛋清蛋黄分离
STEP2、蛋白打发
STEP3、蛋黄里筛入玉米面
STEP4、倒入牛奶
STEP5、筛入黑咖啡
STEP6、搅拌成糊状
STEP7、蛋黄糊里面加三分之一的蛋白,切拌均匀
STEP8、如图
STEP9、再加入三分之一蛋白
STEP10、切拌均匀
STEP11、蛋黄糊倒入剩余的蛋白中
STEP12、切拌均匀
STEP13、用勺子舀到锅中,小火煎3分钟
STEP14、翻面,小火再煎3分钟即可
STEP15、(・・。)
STEP16、()
STEP17、(••)
STEP18、(oo)
STEP19、\\\('')////