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热菜家常菜

营养米饭香肠-宝宝辅食

2022-03-19 10:41:07

没啥要注意的,希望宝宝们喜欢

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (六分之一根)
  • 青瓜 (同胡萝卜大小(可换青菜))
  • 杏鲍菇 (1小个)
  • 鸡肉松 (2勺(可换沫,可换猪肉))
  • 牡蛎粉 (1小勺(补锌,没有可不加))
  • 米饭 (四分之一碗(约等于宝宝饭量))

详细做法:

STEP1、胡萝卜、青瓜、杏鲍菇切碎(参照宝宝的咀嚼能力)

营养米饭香肠-宝宝辅食

STEP2、加入、鸡蛋、鸡肉松和牡蛎粉(香肠料很随意,家里有什么就加什么,肉记得搅成肉沫就好,我加了牡蛎粉主要是给宝宝补锌,意外的效果是很提鲜!)PS:多少会影响口感,我这里多了点,鸡蛋,会好吃一点

营养米饭香肠-宝宝辅食

STEP3、搅拌均匀

营养米饭香肠-宝宝辅食

STEP4、放入裱花袋,剪一个口子,挤入香肠磨具里(没有裱花袋用勺子放入压一压也可以,没有香肠磨具用保鲜膜一个个包起来,捏一捏,两头拧紧也可以,不要问我怎么知道的)

营养米饭香肠-宝宝辅食

STEP5、这是挤好的样子,满满当当我这是米饭多的效果,如果米饭少,蛋液会更多,看起来都是水

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STEP6、盖上盖子

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STEP7、冷水上锅,大转中火蒸20分钟

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STEP8、这是熟了。怎么跟蒸之前长一样?!,因为米饭多了,米饭是熟的,蒸前蒸后一个样

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STEP9、倒扣脱模(无需冷却脱模,就是这么自信)

营养米饭香肠-宝宝辅食

STEP10、切断,叉一块,替宝宝尝尝。用青瓜代替青菜有意外的清香,加了杏鲍菇让口感变得有弹性,加了鸡肉松和牡蛎粉,很鲜(给她爸吃了一块,她爸一再追问加虾了吗?加虾皮粉了吗?怎么有虾味?因为她爸对虾过敏)

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