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热菜家常菜

零失手香肠焖饭

2022-03-19 10:41:07

注意不要额外加水,相信你们也都意识到了,其实超简单,只是我话比较多,所以看起来菜谱比较长,哈哈哈哈

配料表:

  • 香肠 (1根(我喜欢用麻辣的,五香的也可以,但是广式的就没试过了))
  • 大米 (正常两人份)
  • 土豆 (1个)
  • 香菇 (数朵(干的新鲜的都可以))
  • 盐 (适量,因为香肠是咸的,所以我一般再多加一个人的量就好了)
  • 生抽 (适量(选加,非必须))
  • 耗油 (适量(选加,非必须))
  • 干辣椒 (适量(选加,非必须))
  • 干花椒 (适量(选加,非必须))
  • 料酒 (

详细做法:

STEP1、在电饭煲里准备好两人份的米和水(不要多加水,不要多加水,不要多加水,我习惯用泡发干香菇的水,会很香(一定提前把香菇洗干净再泡,清水也可以;

零失手香肠焖饭

STEP2、香菇切丁;

零失手香肠焖饭

STEP3、(为什么一个步骤不能传多张图片。。。)香肠切丁,想大口吃肉的也可以切片(香肠不需要提前煮熟,生的从冰箱里拿出来的就好,我这个图片上的是稍微煮了一下的,因为烟熏过的还是要煮一下洗干净)

零失手香肠焖饭

STEP4、土豆削皮切丁(食材我都喜欢切的比较小,因为拿勺吃起来方便,其实大一点也都可以熟的,然后把所有食材都放入电饭锅内(不需要再加水,不需要再加水,不需要再加水,加入调料(如用料中描述,搅匀,正常煮饭模式开始煮就好了(我没试过超快煮,担心煮不熟;

零失手香肠焖饭

STEP5、煮好后搅一搅就开吃了(想放青菜和小葱的也可以,我家里没有了所以就没放,就这样也能吃他三大碗,哈哈哈哈,我男票辣的不行了也吃了好多,哈哈哈哈,嗨森

零失手香肠焖饭


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