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热菜家常菜

韭黄牛肉馅饺子

如果用葱姜水和泡花椒的水伴馅是不是味道更好,我图省事用的花椒粉!

配料表:

  • 韭黄400 (克)
  • 牛肉馅500 (克)
  • 姜末若干 (片)
  • 麻油 (2勺)
  • 五香粉 (1勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 花椒粉1勺

详细做法:

STEP1、把葱姜末,五香粉,花椒粉,香油,酱油,味精,盐,我还放了一个浓汤宝,依次放入肉馅中,顺方向搅拌上劲。切碎的韭黄放入继续搅拌均匀

韭黄牛肉馅饺子

STEP2、开始包饺子

韭黄牛肉馅饺子

STEP3、味道还不错

韭黄牛肉馅饺子


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