STEP1、里脊肉洗净切丝

STEP2、雪菜滗干水（那水太咸，倒掉）

STEP3、煮面条

STEP4、利用煮面条的时间，炒雪菜肉丝

STEP5、热油锅，滑炒肉丝烹入料酒，至肉丝变色，捞出

STEP6、锅中下入雪菜，干辣椒碎，翻炒，至雪菜略微出水，加入白糖，倒入炒好的肉丝，继续翻炒均匀，再炒1-2min入味,关火

STEP7、面条煮好盛出，舀一勺雪菜肉丝在面上，再浇勺面汤到雪菜肉丝上，开动啦