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热菜家常菜

雪菜肉丝面

2022-03-19 10:41:07

1、面条先烧好后过冷水沥干,面条吃起来筋斗; 2、第四个步骤加热水,这样肉丝不会老;

配料表:

  • 雪菜 (半颗)
  • 青椒 (一个)
  • 小红椒 (三个)
  • 肉丝 (一两)
  • 面 (一把)

详细做法:

STEP1、面条放滚水中过好,捞出冷水冲洗后沥干

STEP2雪菜、青椒丝、红椒锅里炒下后出锅备用

STEP3、肉丝油里炒

STEP4、将雪菜、青椒丝、红椒放入肉丝一并炒

STEP5、加热水、盐、味精

STEP6、待水烧开后,加入面条稍微煮下就可以出锅


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