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热菜家常菜

莴笋虾糕

2022-03-19 10:41:07

味精不用太多奥,对人身体不好,我会选择不放;焯水是必要的,可以让东西熟的更快尤其是莴笋

配料表:

  • 莴笋 (1根)
  • 虾糕 (1盒)
  • 盐 (1勺)
  • 香油 (2滴)
  • 水淀粉 (适量)
  • 胡椒 (半勺)
  • 味精 (少许/不放)

详细做法:

STEP1莴笋焯水,煮个半熟

莴笋虾糕

STEP2、虾糕焯水,捞出

莴笋虾糕

STEP3、热锅冷油,一起下锅炒,放盐一勺,味精半勺,胡椒少许,炒到一会儿,放水淀粉勾芡,翻炒一分钟后滴一两滴香油,再炒均匀,出锅不难,但是爆炸好吃因为虾糕本身就很香,加上清炒之后的莴笋香,很完美

莴笋虾糕


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