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热菜家常菜

好吃的紫薯糕

2022-03-19 10:41:07

1.一定要用小火慢慢熬,而且还得不停搅动,否则容易糊2.模具中可以加保鲜膜方便脱模

配料表:

  • 紫薯 (150克)
  • 牛奶 (240ml)
  • 淀粉 (25克)
  • 糖 (15克)
  • 椰蓉 (少许)

详细做法:

STEP1、将紫薯蒸熟,去皮,压成泥

STEP2、将除椰蓉外的所有材料倒一起搅拌均匀

好吃的紫薯糕

STEP3、放入不粘锅中用小火熬制,熬制过程中需要不停搅拌,由于光线原因,拍出来的图片颜色有些差异

好吃的紫薯糕

STEP4、熬成粘稠状,倒入模具中

好吃的紫薯糕

STEP5、等凉的差不多了盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏两到三个小时即可取出

STEP6、吃的时候切成小块,撒上椰蓉即可

好吃的紫薯糕


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