STEP1、备好材料

STEP2、马蹄切碎，我买的是削了皮的马蹄，可以直接买马蹄回来自己削皮，然后切碎

STEP3、倒出300g的水融化马蹄粉

STEP4、考验耐心的时候，建议先倒水，然后分批倒入搅拌，因为一次性倒入马蹄粉的话，搅拌会很吃力。

STEP5、剩下的1200g水倒入锅里，将红片糖一同放入锅里，烧开。

STEP6、水开后，红片糖融化，将马蹄碎倒入红糖水中

STEP7、继续开火煮沸，注意不要煮的太热，关火备用

STEP8、马蹄红糖水煮沸后，将马蹄粉水一点点倒入马蹄红糖水里，马蹄粉水提前搅拌均匀，以免静止马蹄粉沉淀）

STEP9、慢慢的搅拌，就会成糊状。（如果面糊成水状的话就开小火加热，如果成透明状的话，证明红糖水过热，蒸出来的成品不光滑）

STEP10、成糊状之后，倒入盘中铺平。

STEP11、提前烧开水，等马蹄糊制作好之后可以直接放进锅中蒸，大火蒸18分钟。

STEP12、18分钟后拿出来，乘凉，一定要凉透了切，不然会粘

STEP13、晶莹剔透，切件开吃