STEP1、准备片糖、马蹄粉、马蹄切粒

STEP2、先把片糖用一半的水煮开，溶解后小火将切好马蹄放入煮两分钟

STEP3、马蹄粉用剩余的水混合攪拌至无顆狀過筛备用，另外罗碗倒一碗出来后备用。

STEP4、把马蹄粉水倒進糖水里不断攪拌，因為容易粘底喔

STEP5、攪至透明，关火把那碗（备用）倒入继续拌匀

STEP6、盘中刷油倒入上锅蒸25分钟透明即可