STEP1、买的现成的榴莲肉，冻榴莲，切碎

STEP2、牛奶煮热，最好买袋装的，因为油脂含量少，买的鲜奶油脂多不利于蛋糕打发

STEP3、其实我是瞎放的，因为正好有一袋酸奶

STEP4、奶油热化

STEP5、奶，鸡蛋，糖放进去

STEP6、别忘了蛋糕油也放进去

STEP7、面粉我用的是普通面粉，我做蛋糕不讲究

STEP8、快速打发蛋糕，中速加面粉，我是变打发边加面粉的

STEP9、搅拌一会加榴莲肉

STEP10、慢速加奶油

STEP11、搅拌好，用烤盘纸铺好，倒进去，震去大空气，上火140下火150烤55分钟，分钟上火130，因为怕烤糊，全程用烤盘纸盖蛋糕，用是美烤箱，每个家庭烤箱火候不同，多摸索就好，

STEP12、烤好后，用晾网倒扣，稍微凉一下，就切块，

STEP13、味道不错