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热菜家常菜

宝宝蓝莓蛋黄蛋糕

配料表:

  • 蛋黄 (4个)
  • 清水 (48克)
  • 蛋糕粉 (40克)
  • 白糖 (12克)
  • 色拉油 (16克)
  • 蓝莓 (适量)
  • 柠檬汁(白醋) (几滴)

详细做法:

STEP1、蛋黄加入清水滴几滴柠檬汁,分三次加入白糖打发至粘稠浓密的泡沫就可以了。

宝宝蓝莓蛋黄蛋糕

STEP2、加入色拉油,筛入蛋糕粉搅拌均匀。

宝宝蓝莓蛋黄蛋糕

STEP3、模具刷油,蓝莓均匀的码在模具底部,倒入蛋糕糊,面包机预热后烤30分钟,边烤边观察,烤箱和模具的不同,要掌握好时间。

宝宝蓝莓蛋黄蛋糕

STEP4、放凉后切块给宝宝吃。

宝宝蓝莓蛋黄蛋糕

STEP5蓝莓超大颗。

宝宝蓝莓蛋黄蛋糕

STEP6、蛋糕超松软。

宝宝蓝莓蛋黄蛋糕

STEP7、宝宝超爱吃!

宝宝蓝莓蛋黄蛋糕


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