更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

橙香乳酪金猪小蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (50克)
  • 低粉 (50克)
  • 南瓜粉(只为增色) (10克)
  • 芝士粉 (3克)
  • 细砂糖 (54克)
  • 橙皮 (少量)
  • 橙汁 (15克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 奶油奶酪 (13g)

详细做法:

STEP1、配方为10个小蛋糕量,用的是图上的这种模具,这其实就是玛德琳蛋糕配方稍做修改。

橙香乳酪金猪小蛋糕

STEP2、橙子洗净,橙皮擦蓉,取部分橙蓉和砂糖拌匀备用(拌一下香味会更浓,橙子部分压汁。ps.三份配方正好用一个橙皮的橙蓉。

橙香乳酪金猪小蛋糕

STEP3、鸡蛋,砂糖橙蓉,橙汁,芝士粉,温热的黄油,软化的奶油奶酪混合,晒入低粉、泡打粉和南瓜粉,拌均匀。

STEP4、模具刷脱模油,装八分满,烤箱170度,15分钟。(我图上这个装太满了)

橙香乳酪金猪小蛋糕

STEP5、出炉,晾几分钟再脱模,可爱的小猪猪就做好啦密封冷藏一夜,味道更好。如果喜欢湿润的小蛋糕,就配方里加3g水怡。


上一篇:香橙蒸蛋糕
下一篇:椰汁马蹄糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews