配料表:
详细做法:
STEP1、将糯米粉和澄面粉放入盆里搅拌均匀
STEP2、冰糖放入清水中煮溶后,加入糖桂花搅匀
STEP3、将做法2.的糖水加入做法1.的粉浆里,搅匀
STEP4、加入茉莉花和桂花轻轻搅拌
STEP5、倒入已塗上少许油的糕盆内
STEP6、放入蒸锅大火蒸35—45分钟,用筷子插入糕里,如果筷子没有沾上粉浆,表示糕已经熟了
STEP7、放凉后,放入冰箱至少1小时;(这一步很重要哦,切记切记!)
STEP8、吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用
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