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热菜家常菜

玫瑰蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 郎姆酒 (50克)
  • 心形可可蛋糕 (1个)
  • 鲜奶油 (250克)
  • 大号玫瑰 (3朵)
  • 细砂糖 (50克)
  • 香蕉 (3只)
  • 白巧克力 (50克)

详细做法:

STEP1、可可蛋糕切成三片

STEP2、鲜奶油加入砂糖,用电动打蛋器高速打成膏状

STEP3、在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一层奶油,铺上一层切成片的香蕉,再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可蛋糕片,轻轻压实

STEP4、同法叠加处理所有蛋糕片

STEP5、在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油

STEP6、把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰即可


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