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热菜家常菜

藕粉桂花糖糕

软软粘粘的藕粉桂花糖糕-v-这个比例做出来很甜的不会吃太多,很好控制卡路里

配料表:

  • 桂花糖 (16g)
  • 藕粉 (20g)
  • 糯米粉 (30g)
  • 绵白糖 (16g)
  • 黑芝麻粉 (脱模防粘用)

详细做法:

STEP1藕粉,糯米粉,白糖,桂花糖取一半。加水调成糊状。(藕粉用最普通的那种藕粉就是了,各种高端产物大卡也都高高的)

STEP2、蒸盘铺保鲜膜,将调好的糊倒入,蒸15分钟打开在表面刷上另一半桂花糖,蒸10分钟。

STEP3、捏起保鲜膜整个取出冷却,切块。撕掉保鲜膜(如果费力可以用刀片下来),处理好的桂花糕放在铺好的黑芝麻粉上防粘。


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