STEP1、把除糖和黄油之外的材料全部倒入容器中，厨师机开高速（我买的海氏，揉面最高档只能开到2档。总共打了20分钟左右吧，你们自己估时间，打到10分钟左右，面团拉扯有弹力可以加入糖和黄油。

STEP2、面团呈现细腻状态，可以拉扯出薄膜，就可以盖上保鲜膜醒发1个小时。

STEP3、将面团均分为4份，团圆然后擀成长条卷起来，醒发十五分钟左右，再继续擀成长条卷起，放入准备好的模具中。

STEP4、放入烤箱用发酵功能，开到35度左右，里面放一碗水，具体时间没有看，自己注意看状态，发到7分左右就可以拿出烤箱，开上下火180度左右。（当然，如果烤箱没有发酵功能，也可以直接开温度，里面放一碗水）。烤之前最好用喷壶喷点水，这样顶部不会太干。

STEP5、发酵完毕以后预热过程中请把土司胚拿出烤箱，我是直接放在烤箱上的，预热完后放入烤箱烤30分钟左右。过程中如果发现顶部上色差不多了，可以调整顶部的温度哈。出烤箱以后立即脱模哟。