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热菜家常菜

黑巧克力慕斯

配料表:

详细做法:

STEP1、黑巧克力隔水融化,

STEP2、蛋黄打至浓稠,细砂糖加适量水,熬制糖浆,趁热倒入打好的蛋黄液中,

STEP3、淡奶油,打至6分发,倒入蛋糊,


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