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热菜家常菜

灰白色奶油蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 竹炭粉 (12克)
  • 奶油 (500克)
  • 糖 (40克)
  • 金粉 (适量)
  • 六寸戚风 (1个)

详细做法:

STEP1、准备好材料

灰白色奶油蛋糕

STEP2、戚风提前烤好倒扣放凉

灰白色奶油蛋糕

STEP3、打发奶油至合适自己的状态奶油可以调色如果偏向不会抹面的可以打至8分如果抹面好的7分左右就非常合适

灰白色奶油蛋糕

STEP4、抹面时可以用刮刀放多点在顶部两边抹平的方式抹面顶部可以使用一刀收和慢收

灰白色奶油蛋糕

STEP5、裱花嘴装饰利用最后可以摆放水果

灰白色奶油蛋糕


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