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转印法制作超萌的巧虎蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白巧克力
  • 黑巧克力
  • 各色食用色素
  • 戚风蛋糕
  • 淡奶油
  • 芒果果肉

详细做法:

STEP1、根据所需要的图案,百度一张图片后,处理成适当的大小,打印出来。表面附上一张食用油纸,把低温隔水溶化好的黑巧克力液装入裱花袋,剪小口勾出巧虎轮廓和深色部分

转印法制作超萌的巧虎蛋糕

STEP2、把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋,填充白色部分。

转印法制作超萌的巧虎蛋糕

STEP3、把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋,加入一滴食用黄色色素,填充黄色部分。

转印法制作超萌的巧虎蛋糕

STEP4、把低温隔水溶化好的白巧克力液装入裱花袋,分别滴入食用红色、绿色色素,把所需要的颜色分别填充。把白巧克力液延巧虎轮廊边缘勾出一圈白线。

转印法制作超萌的巧虎蛋糕

STEP5、然后把白巧克力液涂满巧虎全身,室温放置至完全凝固,入冰箱冷藏。

转印法制作超萌的巧虎蛋糕

STEP6、巧虎表面附上一层食用油纸,轻轻翻面,即成所需要的巧虎巧克力图案。

转印法制作超萌的巧虎蛋糕

STEP7、用裱花刀放在抹平奶油的蛋糕表面,根据需要裱花即可。

转印法制作超萌的巧虎蛋糕


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