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热菜家常菜

重阳糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米粉 (300克)
  • 糯米粉 (200克)
  • 白糖 (100克)
  • 玉米粉 (50)
  • 豆沙 (400克)
  • 坚果 (若干)

详细做法:

STEP1、食材准备

重阳糕

STEP2、将大米粉、糯米粉、白糖混合,加入少量水拌匀,分成差不多的两份

重阳糕

STEP3、取其中一份加入玉米淀粉拌匀,并用筛子筛一遍

重阳糕

STEP4、将另一份粉先装入模具中,不用按压,并放入蒸箱100,蒸5分钟;取出后中间加入豆沙,再铺上有玉米淀粉的粉

重阳糕

STEP5、最后上面加入果干等装饰,继续放入蒸箱,100,蒸20分钟

重阳糕

STEP6、美味的重阳糕就出锅啦

重阳糕


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