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热菜家常菜

蔓越莓红枣糕

2022-03-19 10:41:07

1、千万不要加糖,红枣本身甜度很高;2、建议加泡打粉,口感会更松软;3、不喜欢太甜的,可减少红枣的量。

配料表:

  • 红枣 (200g)
  • 牛奶 (250g)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 低筋面粉 (350克)
  • 小苏打 (15克)
  • 蔓越莓干 (15克)
  • 白芝麻 (适量)
  • 食用油 (10克)

详细做法:

STEP1红枣洗净去核,

蔓越莓红枣糕

STEP2、电饭锅蒸熟,

蔓越莓红枣糕

STEP3、用破壁机打成枣泥,

蔓越莓红枣糕

STEP4、其它材料备齐,

蔓越莓红枣糕

STEP5、将所有食材放入破壁机搅拌均匀后倒入电饭锅,洒上蔓越莓干,

蔓越莓红枣糕

STEP6、洒上白芝麻,启动蒸饭键,绿灯亮起后再按下去3次,

蔓越莓红枣糕

STEP7、蒸好的样子,

蔓越莓红枣糕

STEP8、出锅啦!

蔓越莓红枣糕


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