热菜家常菜
椰汁西米糕
1.煮西米时，可以用热水闷10分钟，然后开火煮，煮开后关火，再闷10分钟.这样可以既省火又煮得好西米.2.盛器宝宝有一部分用了蛋挞容器哈哈哈.
配料表：
详细做法：
STEP1、将吉利丁片泡入冷水中，还找得到吗？特地选了个破锅子
STEP2、将西米倒入锅中，倒入热水，盖上锅盖，闷10分钟先.
STEP3、开火煮西米，煮至透明，用冷水冲洗沥干.
STEP4、西米中加入20g白砂糖，搅拌均匀.放入容器底部.
STEP5、椰浆倒入锅中，25g白砂糖小火煮至融化.
STEP6、将挤干水分的吉利丁片放入热的椰浆中，搅拌至融化.
STEP7、将椰浆倒入底部盛有西米的容器中，放入冰箱冷藏至凝固后，即可食用.
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