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热菜家常菜

巧克力甜甜圈蛋糕

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (40克)
  • 牛奶 (70克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (50克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 黄油 (30克)
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 黑白巧克力 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP2、加入纯牛奶搅拌均匀

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP3、筛入低筋面粉和泡打粉,玉米淀粉搅拌均匀

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP4、搅拌至顺滑无颗粒状态

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP5、加入软化成液体的黄油

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP6、搅拌均匀

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP7、轻食机预热5分钟

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP8、刷上黄油

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP9、面糊装入裱花袋,挤入模具中一半面糊,放上蔓越莓干,切小一点

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP10、再把面糊挤满,盖上盖子煎5分钟

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP11、中途可以开盖看上色情况,也可以翻面

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP12、最后巧克力隔热水融化,将甜甜圈一面沾上巧克力即可

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP13、装饰一下很好看

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP14、小朋友特喜欢

巧克力甜甜圈蛋糕

STEP15、内部结构,超级好吃哦

巧克力甜甜圈蛋糕


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