热菜家常菜
家庭红糖红枣发糕，超简单早餐系列
酵母建议使用耐高糖酵母发酵的话如果可以，放在烤箱里开发酵功能发酵温度控制在35度左右即可，大概需要一小时以上发酵千万千万不要过度，否则发糕很容易塌陷模具一定要抹油！！！！暴风哭泣加油加油加加油
配料表：
- 红糖 （50克）
- 面粉 （160克）
- 温水 （120克）
- 红枣 （7颗）
- 酵母 （3克）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、红糖用温水化开（水温38左右）
STEP2、红甜品中加入面粉鸡蛋搅拌均匀
STEP3、搅拌均匀至没有面粉颗粒
STEP4、六寸模具中涂一层油，倒入面糊，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大小左右（不要发酵过头！！差不多就可以了）
STEP5、红枣去核，对半切开放在面糊上
STEP6、大火烧开水转中小火放入模具，蒸30分钟左右后闷5分钟再取出
STEP7、取出轻轻震荡几下再脱模，凉凉就可以食用啦
STEP8、完美切开
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