STEP1、首先我们来制作一点巧克力酱，淡然你可以使用现成的巧克力酱，跟我一样家里没有的同学看过来：20g巧克力加入30g淡奶油，隔水融化

STEP2、搅拌均匀顺滑关火备用

STEP3、下面做蛋糕部分，40g油40g牛奶20g砂糖搅匀

STEP4、筛入低筋面粉70g

STEP5、Z字形搅拌

STEP6、加入蛋黄

STEP7、拌匀

STEP8、4个蛋清加入40g砂糖（一次性加入即可，相信我）低速打发

STEP9、干性发泡或者马上要到干性发泡状态如图

STEP10、那个小碗取一勺蛋黄糊两勺蛋白糊混匀，其余的蛋白请暂入冰箱冷藏。

STEP11、加入一开始制作的巧克力酱，一个多点一个少点，具体没称，可以看颜色自行调节，不够黑的可以加入一点竹炭粉or深黑可可粉or黑色色素，随意哦。

STEP12、哒哒哒操作如图

STEP13、哒哒哒继续挤完了入烤箱150度烤1分钟

STEP14、之后把剩余蛋黄蛋白糊全部混匀，如果这是蛋白从冷藏拿出来之后有点消泡，重新打发至干性发泡即可。

STEP15、倒入模具面上可以做点花纹，然后150度35-40分钟

STEP16、出炉后倒扣晾凉

STEP17、一只性感戚风出炉！

STEP18、性感戚风在线撩妹