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热菜家常菜

透明球形蛋糕

2022-03-19 10:41:07

注意奶油尽量不要漏蛋糕片,影响美观,要不就全漏蛋糕像裸蛋糕那样。也好看。

配料表:

  • 奶油 (适量)
  • 戚风蛋糕 (六寸两片)
  • 巧克力 (适量)
  • 装饰品 (喜欢的)

详细做法:

STEP1、奶油发的装裱花袋备用,巧克力隔热水融化(60度左右)。用模具做成喜欢的样子

透明球形蛋糕

STEP2蛋糕片切成合适的圆形,透明半球底部挤适量奶油放蛋糕片,水果(喜欢什么放什么)再挤奶油放蛋糕片,再挤奶油,抹平。

透明球形蛋糕

STEP3、放装饰品

透明球形蛋糕

STEP4、美美哒!也可以做成慕斯的哦!慕斯量做成六寸的就够用了。

透明球形蛋糕


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