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热菜家常菜

玛芬小蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (125克)
  • 糖粉 (125克)
  • 鸡蛋 (125克)
  • 牛奶 (125克)
  • 低粉 (250克)
  • 泡打粉 (5克)

详细做法:

STEP1、事先准备好原料。

玛芬小蛋糕

STEP2、将黄油隔热水融化至半凝固。

玛芬小蛋糕

STEP3、将黄油打发。

玛芬小蛋糕

STEP4、分两次加入糖分继续搅拌。

玛芬小蛋糕

STEP5、黄油与糖分充分混合后,分四次加入全蛋液继续搅拌。

玛芬小蛋糕

STEP6、搅拌完成之后分两次加入牛奶,泡打粉和低筋面粉。

玛芬小蛋糕

STEP7、用橡皮刮刀搅拌至粘稠。

玛芬小蛋糕

STEP8、将搅拌好的黄油装入裱花袋内,挤入蛋糕容器中。

玛芬小蛋糕

STEP9、填充好之后放入烤盘中。有条件的可以在上面撒上坚果碎。烤完之后挤上奶油。

玛芬小蛋糕

STEP10、做好啦!!真香

玛芬小蛋糕


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