STEP1、除黄油外所有材料放入厨师机中酵母最好放在所有材料上面均匀撒入一档轻柔

STEP2、揉成面团加档

STEP3、揉出光面

STEP4、拉伸能看出稍微厚点的膜的时候加入黄油

STEP5、加黄油

STEP6、一档轻揉揉至黄油面团全部融合

STEP7、全部融合

STEP8、加高速我用3档

STEP9、揉至完全阶段

STEP10、这是完全阶段有手套膜

STEP11、膜破后边界纹理清晰左侧那缝隙像刀划开一样

STEP12、整理一下

STEP13、盖保鲜膜室温26度一个小时主要看状态两倍大就OK

STEP14、手指戳洞不回弹

STEP15、准备的工具

STEP16、平均分成三份轻揉排气整理盖保鲜膜醒发15分钟

STEP17、擀成长条状比擀面杖长一点就好我27cm的擀面杖

STEP18、擀好后翻过来整理一下长短会缩抻一下下面比上面宽一点下面有手指抿一下

STEP19、这样

STEP20、从上往下卷到底正好严实合缝的贴合

STEP21、醒15分钟后

STEP22、再向上面的步骤擀一遍卷起来

STEP23、1

STEP24、擀好后一个方向放入450g的吐司盒里

STEP25、吐司盒盖保鲜膜

STEP26、烤箱下面放热水上面放吐司盒

STEP27、发酵模式38度60分钟主要看是不是八分满不要看我的时间烤箱性能都不一样

STEP28、八分满取出

STEP29、上下火190度预热10分钟

STEP30、预热好后将吐司盒放入烤箱中下层170度40分钟

STEP31、成功出炉满屋麦香棒棒哒