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热菜家常菜

斜坡蛋糕

2022-03-19 10:41:07

我是直接画在蛋糕上的,对绘画没有把握的小伙伴可以试试糯米纸转印,效果也是一样滴

配料表:

  • 圆形戚风蛋糕
  • 动物奶油 (抹面夹层)
  • 奶油霜 (画图用)
  • 小毛笔

详细做法:

STEP1、将蛋糕胚如图斜着切开

斜坡蛋糕

STEP2、把蛋糕切成如图的两片

斜坡蛋糕

STEP3、把两片蛋糕的切开面,面对面叠在一起

斜坡蛋糕

STEP4、上面那片蛋糕切去底部一小块

斜坡蛋糕

STEP5、切掉的一小块蛋糕胚夹在两层蛋糕之间,增加斜坡的高度

斜坡蛋糕

STEP6、下面的蛋糕胚抹奶油,并把多余的一小块蛋糕胚放上,然后一起抹好奶油

斜坡蛋糕

STEP7、加水果

斜坡蛋糕

STEP8、抹好奶油叠加另一片蛋糕

斜坡蛋糕

STEP9、动物奶油抹面

斜坡蛋糕

STEP10、用牙签或者糖霜针勾勒出图案

斜坡蛋糕

STEP11、奶油霜调色,同一个颜色要有明暗,深浅的多个颜色

斜坡蛋糕

STEP12、根据图案的深浅,依次把不同颜色的奶油霜挤在图案上(一部分一部分的挤,一部分一部分的刷,不要都一下子挤上)

斜坡蛋糕

STEP13、用刷子顺着纹路刷一刷

斜坡蛋糕

STEP14、用奶油霜画上枝杈和叶子,同样顺着纹路刷一刷,然后放上小花装饰,挤上叶子

斜坡蛋糕

STEP15、大工告成

斜坡蛋糕


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