STEP1、果干切片成需要的大小，水果干没别的要求，注意一点就是干燥！干燥！干燥！

STEP2、巧克力切成细碎，方便隔水融化，其实不切也可以的，就是融化的速度要慢一些，像我这么懒估计不会切的

STEP3、加入软化的黄油，其实也可以不加，这里为了增加巧克力的光泽度，在黑巧里加了黄油，黑巧和黄油10：1；白巧和黄油20：1。

STEP4、隔水加热，水温不要太高，一般50度，快速不停地搅拌直到巧克力完全融化，混合均匀。

STEP5、然后这个点非常好：可以单独挑出一点巧克力来冷藏凝固，检查下看看凝固、光泽度、还有没有颗粒什么的。

STEP6、倒入模具，这里的模具一定要看片尾的彩蛋，是作者用油纸自己叠了个正方形的小盒子，省钱又方便！

STEP7、来回倒一倒，让巧克力均匀地铺底。

STEP8、摆放上需要的果干和坚果

STEP9、冰箱冷藏至巧克力凝固，脱模即可。

STEP10、脱模后边边角角有一些不太规整的地方，可以用小刀沿着边缘切割规整哦。手温高的宝宝记得带手套或者隔油纸，避免黏上指纹或巧克力融化。上面这款偏日系质朴风格，情人节款式的要看下面这两个！戳链接看详细视频哦mp.weixin.qq/s/VaeG-E89uHPGm0dSRnuSsQ

STEP11、这个是把水果洗干净，切成3-5mm厚的薄片，烤箱90度烘干两个半小时得到的果干，颜色搭配特别美，当然水果切的越薄，烘干时间就越短，来，考验刀工的时候到了！

STEP12、融化了白巧克力，模具也没有单独去买，用的方形的慕斯蛋糕围边，底下用保鲜膜紧紧地包裹了起来，小法觉得咱们用做蛋糕卷的28方盘也妥妥的记得垫油布或者油纸方便脱模哦。

STEP13、这里摆放水果的方法很值得看，先来几个好看的大型的圆形橙子干，再放中号的水果，注意颜色搭配，水果不要排的很密集，空余的地方可以用好看的装饰彩塘点缀，作者用了金色的圆珠，档次直接就上来了！

STEP14、最后切割成需要的形状就可以包装啦下面这个情人节巧克力板是不需要模具的哦

STEP15、这个直接用的草莓巧克力，没用模具，直接把融化的巧克力倒在油纸上，晃晃铺平即可。

STEP16、强烈推荐大家用草莓干和开心果和玫瑰花瓣来装饰！很像今年超级流行的草莓开心果的牛扎糖啊颜色红红的和一点点翠绿，特别搭，很适合情人节做！！

STEP17、凝固后还是用刀来分割，适合不过于纠结边缘不整齐的宝宝们

STEP18、包装起来售卖也是很好看的

STEP19、来公众号【跟着小法吃吃的】，获得更多更详细的烘焙教程与灵感哦，还有超多福利！