更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司

2022-03-19 10:41:07

1.黑糖融化在热水中,然后晾凉。再与牛奶进行融合。2.做厨师要拉出大片不易破的薄膜,才能发酵挺拔。

配料表:

  • 黑糖 (35g)
  • 热水 (55g)
  • 鸡蛋 (40g)
  • 牛奶 (60g)
  • 面包粉 (200g)
  • 黑麦粉 (50g)
  • 耐高糖酵母 (3g)
  • 黄油 (30g)
  • 盐 (3g)

详细做法:

STEP1、黑糖融化在热水里面,与牛奶混合,倒入盆中,将鸡蛋和牛奶放入。将粉料放入盆中。

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司

STEP2、用厨师机或者面包机,搅拌出如图厚膜。

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司

STEP3、黄油和盐加入面团中,再次搅拌。直至可以拉出大片薄膜。盖保鲜膜发酵。

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司

STEP4、面团发酵至用手轻触面团,不回弹,不塌陷。

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司

STEP5、将面团分成三份滚圆。盖保鲜膜,松弛15分钟。

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司

STEP6、松弛好后,取一份擀长,翻面。

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司

STEP7、卷起。

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司

STEP8、排放在吐司盒中。发酵到九分满盖盖子。

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司

STEP9、烤箱预热165度,烘烤35分钟。

补血减肥两相宜~黑糖黑麦吐司


上一篇:安徽磁糕
下一篇:抹茶蛋白蛋糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews