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热菜家常菜

浓厚的巧克力布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (250ml)
  • 奶油 (50ml)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 砂糖 (80g)
  • 可可粉 (15g)
  • 吉利丁粉 (5g)
  • 水 (2大匙)

详细做法:

STEP1、吉利丁粉和水混合均匀

浓厚的巧克力布丁

STEP2、在碗里打一个鸡蛋,加入砂糖可可粉混合均匀

浓厚的巧克力布丁

STEP3、一点一点加入牛奶和奶油,一边倒一边搅匀

浓厚的巧克力布丁

STEP4、过滤,倒入锅中。用小火加热至沸腾

浓厚的巧克力布丁

STEP5、一点一点把1倒入,完全溶解后趁热倒入模具中

浓厚的巧克力布丁

STEP6、在冰箱里冷藏2~3个小时至凝固,拿出来倒扣取出,用喜欢的奶油和水果装饰(也可以用个漂亮的杯子,不扣出来,直接装饰,到时候连杯子一起送出去也很好)

浓厚的巧克力布丁


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